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21/02/2013

Du sucré-salé pour la soirée crêpes

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Pascal excelle dans l'art de la crêpe.

Samedi 16 février, le comité des fêtes organisait sa première soirée à thème, les crêpes, une soirée placée sous le signe de la Bretagne à laquelle 75 adultes et 20 enfants avait répondu présent.

Ce ne sont donc pas moins de 200 galettes au blé noir et 200 crêpes au froment  qui ont été confectionnées et servies, accompagnées d’un bolet de cidre. Félicitations à Pascal, Stéphan et Stéphanie, nos maîtres crêpiers qui ont débité (après plusieurs heures d’entrainement !) les galettes toute la soirée.

Les chants bretons étaient aussi de la partie durant le repas puis la soirée s’est poursuivie plus traditionnellement.
A l’unanimité tous les convives furent satisfaits de cette soirée originale, familiale et conviviale.

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Sucré-salé, salé-sucré... sacrée patience !

13:44 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : crèpes, sucré, salé, cidre, bretagne | | |

19/02/2013

Une réunion de chantier positive

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Le mur de soutènement proche de l'oratoire.

Quelque peu perturbés par les intempéries de ces dernières semaines, les travaux entrepris à l’automne sur le mur de soutènement au-dessous de l’oratoire touchent à leur fin. L’entreprise Chevrin-Géli a entièrement rebâti ce mur, auquel a été intégré un escalier, qui permettra le cas échéant à des engins de chantier de pouvoir effectuer des interventions sur le réservoir d’eau souterrain ou les canalisations. Pour des raisons de sécurité, cette partie du site ne sera pas accessible dans l’immédiat. Il faudra attendre la nouvelle tranche de travaux, qui est en cours de programmation, pour voir le projet de verger prendre toute sa dimension.

L’identité du site et sa mise en valeur, par des végétaux et un système d’éclairage, sera privilégiée. Rappelons que c’est désormais Carcassonne Agglo qui a en charge le dossier d’aménagement du jardin, suite à la fusion des collectivités intervenue au 1er janvier dernier. Au niveau de la rosace, des finitions sont en cours par l’entreprise DLM Espaces Verts.

Les visiteurs pourront désormais profiter d’une belle vue à l’abri du cèdre suite au déplacement de quelques mètres du vieux banc de pierre. L’occasion de pouvoir observer dans les prochains mois le spectacle coloré de la prairie fleurie et des plantes de la garrigue.

Institutions,élus et entreprises sur le site:

Max Koenig, maire.

Emmanuelle Marquier, agence Casals.

Philippe Chevrin, maçonnerie (Chevrin-Géli)

Jérôme Serin, espaces verts DLM.

Florence Crouzat, Carcassonne Agglo.

Thierry Alessio, Carcassonne Agglo.

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Réunion en mairie avant d'aller sur le site.

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Une halte sur la rosace du jardin d'inspiration médiévale.

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L'escalier en pierre du plus bel effet.

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Emmanuelle Marquier, Florence Crouzat, Philippe Chevrin, Max Koenig.

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19:17 Publié dans travaux | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : mur, agglo, sécurité, escalier, tranche | | |

03/02/2013

Les Cruzels changent de président

Pas une ride pour une association qui a été crée en 1997. L'assemblée générale des Cruzels s'est tenue samedi 2 janvier dans la salle des fêtes en présence des adhérents, de Hugues Ramon adjoint, représentant la municipalité, de Régis Banquet, conseiller général et d'invités. Annette Marcoul la présidente mettait en avant toutes les activités qui se sont déroulées en 2012 : entre autres, le théâtre, le colloque, le concert de Noël, la fête des châtaignes, également les activités plus ponctuelles la cuisine, la couture, la lecture, la gymnastique, la bibliothèque, les randonnées pédestres, le journal, les conférences,etc.

Christine Monfort, la trésorière dressait un bilan financier positif. Colette Costa, la secrétaire définissait les futures activités à venir hormis le tricot, les cours de secourisme, reprise des conférences sur l'eau, avec le concours du docteur Martin sur les plantes médicinales; les jardins, sous la houlette de

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Elus et membres du bureau des Cruzels

monsieur Rivière avec une fête éponyme le premier mai (échange de graines, de plantes, la taille des arbres, des rosiers, avec la collaboration du club cuisine pour la restauration... )
Le « développement personnel » par la sophrologie, l'artéraphie, par un stage en juillet.  Les festivités de 2012 sont reconduites :le 23 septembre fête des épouvantails à l'abbaye de Villelongue, également  le téléthon.

Nouveau dans le journal des Cruzels, la rubrique« je me souviens ». Hugues Ramon félicitait tous les bénévoles, quant à Régis Banquet ce dernier mettait l'accent sur le bénévolat et félicitait également les bénévoles "le coeur et la vie" de Saint Martin qui maintiennent la vie associative ,pour qu'elle perdure et s'installe  dans la durée."

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Une assemblée générale studieuse.

Aprés l'adoption des rapports le nouveau bureau était constitué:
président d'honneur : Max Koenig ,le maire ; présidents honoraires, Jean Servières, Estelle Delpoux, présidente Colette Costa ; adjoint Jean Boulet ; secrétaire Marie Rose Foissac ; adjoint Jean Claude Raynal ; trésorière Christine Monfort ; adjoint Georges Marcoul.

Membres : Alban et Betty Delpoux (Alban,commissaire aux comptes )

 Michelle Raynal

Raymonde Faury

Anne Marie Denuc

Régis Ajac

Geneviève Gleizes

Josy Lopez

Nathalie Clarenc

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 Annette Marcoul, présidente sortante et Colette Costa nouvelle présidente


Régis Banquet, Hugues Ramon, ean Eloffe, M. Rivière, les divers intervenants

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16:59 Publié dans Loisirs | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cruzels, activités, bilan, fête, jardin | | |